Rahasia Hidangan Lezat: Resep Ayam Bakar Madu dan Komponen Bahan-bahannya

Resep Ayam Bakar Madu dan Bahan-bahannya

Ayam bakar madu merupakan salah satu hidangan yang favorit bagi pecinta masakan Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa manis dari madu yang membungkus cita rasa ayam bakar yang gurih.

Berikut adalah resep ayam bakar madu dan bahan-bahannya:

Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- Air secukupnya
- Tusuk sate

Ayam Bakar Madu

 

Cara membuat:

 
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Kemudian, tumbuk halus bawang putih, garam, dan merica.        Campurkan ke dalam satu wadah dengan ayam dan aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya, lalu     biarkan ayam matang dan lumer.
4. Angkat ayam dari wajan, lepaskan bumbu dan tusuk dengan tusuk sate.
5. Bakar ayam di atas panggangan dengan api kecil hingga ayam terlihat kecoklatan.
6. Setelah itu, olesi madu di atas ayam yang telah dibakar dan bakar kembali hingga ayam terlihat            berwarna kecoklatan keemasan.

Ayam bakar madu dapat disajikan bersama nasi putih dan sayuran hijau sebagai pelengkap. Hidangan ini sempurna untuk acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman.

Selamat mencoba resep ayam bakar madu di rumah dan rasakan sensasinya.